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勾芡結塊怎麼辦
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【詢問】糖醋醬怎麼做才不會結塊呢? - BabyHome親子討論區
當我把這些比例調好之後在下鍋去炒,但是很快的糖醋醬就結塊了,會變成一沱一沱的感覺. ... 如果火太大,太白粉很快就勾芡了,水也很快蒸發光了.
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