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掌握4訣竅，30分鐘上菜 Vision 2025 - 康健雜誌

味噌用冷水調勻再加入湯中，以免結塊難化開。 ... 剩飯加入1.5倍的水後，倒入果汁機攪碎，便成米漿；或把米粒放進咖啡磨豆機打成粉，取代太白粉勾芡。

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