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按一鍵就OK！電鍋素超簡單: 煎煮炒炸、燜蒸燉烤，從主食到小菜，一鍋搞定

料理小學堂勾芡勾芡是中式料理重要的烹飪手法之一,藉由芡汁提升了菜色的濃郁、增添了香氣,為菜色加分不少。但勾芡芡汁的比例及下鍋的時機,卻有講究。

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