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做菜勾芡稠稀掌握不好?多數人都沒 ...

勾芡 的只要作用其實就是收汁，增加菜品湯料的濃稠度，增加滷汁對原料的附著力， ... 經常會出現疙瘩，導致這道菜失敗，相信不少人也和我一樣有過勾芡 ...

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