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加工食品と生鮮食品の定義 | 食品表示お役立ちガイド

食品 区分の定義 ... ※製造とは、その原料として使用したものとは本質的に異なる新しいものを作り上げることです。 加工とは、あるものを材料としてその本質は保持させつつ、 ...

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