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111年飲料實務完全攻略 - 第 150 頁 - Google 圖書結果

... 咖啡的烹製歸類為五種:「泡煮法」、「加壓法」、「重力法」、「浸濾法」、「冰釀法」: 1. ... 摩卡壺:也叫「義大利咖啡壺」,是一個三層結構的爐具。

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