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劍齒鰈魚菲力魚排，有200-400g，低脂肪高蛋白，高營養 - 蝦皮

是西餐廳或高檔的餐廳主廚在使用，除了無骨頭無刺，也是很容易上手，加上國外主廚都喜歡用碟魚料理搭白酒出餐。口感類似鱈魚，鰈魚本身沒有魚鱗，也沒有刺，魚肉 ...

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