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中華美食文化菜名都有學問| 蔬菜| 瓜果| 菜譜名稱

自公元前二世紀西漢張騫出使西域，之後陸續從西域帶來的蔬菜水果都冠之以“胡”。比如胡瓜（黃瓜）、胡荽（音：sui香菜）、胡豆（蠶豆）、胡蒜（大蒜）、 ...

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