雖然這篇有趣食物名鄉民發文沒有被收入到精華區：在有趣食物名這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 有趣食物名產品中有3245篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅林凱鈞，也在其Facebook貼文中提到， 說到健康飲食話題時，「根莖類蔬菜」向來都具有相當重要的地位；有趣的是，在六大類食物領域中，它屬於主食類，也算是蔬果類。其包含了地下根與莖，蘊含了澱粉、植化素、礦物質與纖維素等營養能量，且多數天生能對人體具有提升體溫與元氣之特性 若再將根莖類蔬菜做細分，澱粉含量高者，像是地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、馬鈴...
同時也有395部Youtube影片，追蹤數超過4,170的網紅Gladys梁芸溱，也在其Youtube影片中提到，還適合去大陸發展嗎？ 完整影片這裡看▶ https://youtu.be/tG02L1dLJ5I 哈囉我是Gladys～希望可以幫我按讚影片跟訂閱呦！💓 現在還適合到大陸去發展嗎？ 直接留言或私訊➰instagram @glad._.gladys https://www.instagram.c...
「有趣食物名」的推薦目錄
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有趣食物名 在 林凱鈞 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 00:33:00
愛吃香菜嗎？這個源於地中沿岸的食材，不僅深刻影響著東西方飲食文化，也是讓人又愛又恨的高話題性香草植物；且在餐食中擁有著舉足輕重的地位，只要少了這一味，不少經典料理便會黯然失色，索然無味！但也有不少人，對它避之唯恐不及，聞之色變，甚至花容失色！ 香菜又稱芫荽，早在中世紀時期，歐洲人在料理中就已開始應...
有趣食物名 在 HK ?????? | Luci&Lari?ɢɪᴠᴇᴀᴡᴀʏ Instagram 的最佳解答
2021-09-24 08:22:13
- 在北角的一條小巷有一家幾隱世的cafe @cafe_gen ☕️ 藏身在小巷的咖啡店，給人一個遠離鬧市的恬靜感。除了咖啡還有一些醫飽肚的輕食，如意粉、Burger。我點了home-made bagel，on top可以加其他all day breakfast的配料，bagel煙煙韌韌，配ma...
有趣食物名 在 Fukumi?ふくみ Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 09:50:28
- ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ 日本茨城⭐️expo center - 在茨城的筑波車站附近 會發現這裡有很多跟宇宙太空相關的景點 其中最有名的是築波宇宙中心 重要在於訓練太空人以及執行太空探索任務的基地 不過因為新冠肺炎的影響 現在沒有開放對外參觀 所以這次去了附近比較小規模 適合...
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有趣食物名 在 Gladys梁芸溱 Youtube 的最佳貼文
2021-09-30 19:00:11還適合去大陸發展嗎？ 完整影片這裡看▶
https://youtu.be/tG02L1dLJ5I
哈囉我是Gladys～希望可以幫我按讚影片跟訂閱呦！💓
現在還適合到大陸去發展嗎？
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收到一些私訊📩目前我還無法給予完整回答
但這次謝謝李大哥分享在大陸設廠的影片！
是潛水裝備生產廠🌊並且在那裡找到了成本更低的材料
讓我們知道大概的走向及準備心態～❤
另外還和大家一起猜了電影(台灣/大陸)名稱的差別
實在太有趣了😆以後也來猜猜食物吧！
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#台灣人在大陸 #大陸工作 #台灣
實習面試5大必問問題&自我介紹重點
https://www.youtube.com/watch?v=CDf0qCAF3GE
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到台灣留學好嗎？訪問陸生|再一次選擇還會來台讀大學嗎？
https://www.youtube.com/watch?v=DwyGfTofZxc![post-title]()
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有趣食物名 在 ミキ老師的日文便利貼 Youtube 的最佳貼文
2021-09-27 13:45:00#日檢 #片假名 #外來語
50個日檢常見外來語(食物篇) 日文聽力練習 日檢單字｜ミキ老師的日文便利貼
📜今日教材「50個外來語片假名」音檔下載 : http://go.sat.cool/3jx9c6
(下載放在手機，睡前聽三次 😆😆)
上次在IG考考大家認不認得出「片假名」的單字（有興趣可以去精選動態看看唷！）
結果超意外的考倒了一堆同學😂
今天會開始整理一些 常用也愛考的片假平給大家
多聽多練習， 在平片假名轉換上也會更快！
更熟的話，就會像是反射一樣就直接唸出來了💪
⏩複習「N5 重要100單字」https://youtu.be/O_iZogebV2o
「N4 重要100單字」https://youtu.be/amB2HcnhUa8
「N3 重要100單字」https://youtu.be/l6vJwva47e0
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哈囉大家好，我是ミキ。曾到日本求學4年，目前是專職的日文老師。
在這裡我希望能跟大家分享一些日文學習的心得跟經驗，用有趣的方式介紹和日文相關的內容。
還請大家多多指教。
よろしくお願いします😊
每週二8點準時有新影片哦！![post-title]()
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有趣食物名 在 布蘭達&維尼 Youtube 的最讚貼文
2021-09-23 21:00:07想聽這集完整版內容，我們會放在Podcast副頻道中
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或是音頻平台也可以收聽👇
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有趣食物名 在 林凱鈞 Facebook 的最佳解答
說到健康飲食話題時，「根莖類蔬菜」向來都具有相當重要的地位；有趣的是，在六大類食物領域中，它屬於主食類，也算是蔬果類。其包含了地下根與莖，蘊含了澱粉、植化素、礦物質與纖維素等營養能量，且多數天生能對人體具有提升體溫與元氣之特性
若再將根莖類蔬菜做細分，澱粉含量高者，像是地瓜、山藥、芋頭、蓮藕、馬鈴薯等，可歸納為主食澱粉類；澱粉含量低者，例如牛蒡、洋蔥、老薑、大蒜、蘆筍、甜菜根與紅白蘿蔔等，則會界定為蔬果類
而在上述食材中，多數都是日常餐桌上很常見到的，唯獨「甜菜根」鮮少在傳統東方餐食中出現，但在歐美料理中，倒是能經常見其紅艷蹤跡！「甜菜根」，顧名思義就是甜菜的「根」，據悉最早盛行於歐美料理，將其作為料理配飾，以增添食物風味，亦可說它是西方餐桌上除了馬鈴薯以外，近乎主食的角色
甜菜根切開後呈鮮豔的紫紅色澤，帶著淡淡的甜味與泥土氣息；歐美地區亦將之提煉成健康代糖使用，可加在冰淇淋、甜品裡作為調色與增味使用；近年更被開發製作成植物未來肉的原料。也因其色彩迷人、營養豐富且滋味香甜，便有了「天然紅寶石」與「歐洲靈芝」的美譽！
近年由於甜菜根被各界發現其保健效能優異，讓英國BBC以及美國Live Strong網站都相繼報導，儼然成為近代紅紅火火的養生蔬菜優選 。究竟甜菜根的魅力所在為何？以下「5個吃甜菜根的理由」讓我們一起來嚐鮮吧！
❶腦筋活絡記性佳
當中的甜菜紅素，可預防β澱粉樣蛋白堆積於腦部，用以保護腦神經機能運作穩定，可預防記憶、感知和整體心智功能受損，並具降低患上阿茲海默症的風險
❷氣色紅潤有活力
具有鐵元素與維生素B12，兩者皆是造血機制的重要元素，尤其適合女性或茹素者攝取，用以補充鐵質，使貧血或疲倦等症狀能得到改善，且精神與氣色也都能獲得提升與優化
❸漲升骨力亮幼彈
蘊藏豐富維生素C，是膠原蛋白生成所需的必要養分，並有助提高免疫力，還可抑制黑色素生成，進而改善肌膚暗沉；亦有利鈣質吸收與轉換利用率，用以增進骨骼及牙齒生長與健全
❹膳纖抗氧好順暢
其中含有大量水溶性纖維與果膠之元素，能促進腸胃蠕動，用以預防便秘，保持順暢。且甜菜根纖維還可提高體內抗氧化酵素濃度，如麩胱甘肽過氧化酶，進而使白血球數量維持正常值，幫助人體細胞對抗自由基，用以降低疾病的產生
❺心血養護增元氣
據英國郵報健康專欄報導指出，在為期一週的研究中，讓自行車運動員每天飲用500ml甜菜汁，結果發現可延長16％的騎乘訓練時間；探其原因發現其含「有機硝酸鹽」會在體內轉化為一氧化氮，可舒張血管以及降低血壓，進而在運動過程中降低耗氧量，便讓運動時減緩疲累感
#甜菜根挑選法
甜菜根適宜生長在陰涼氣候，本土產季落在秋冬季節，主要於雲嘉南地區為大宗，現多採用有機栽種方式為主流
▶️體型太大的甜菜根非首選
一般會在直徑5~6公分左右進行採收，若讓其繼續生長，就會導致纖維化而影響口感
▶️外型渾圓且表面平滑為佳
應避開表皮破損或出現軟化皺縮等情況，可能是已保存過久，而導致水分流失出現的不新鮮現象
#甜菜根保存法
新鮮帶葉的甜菜根可冷藏保存3~4天，去除葉子用報紙包裹再存放於蔬果冷藏室，則能夠延長保鮮至2~4週左右。若延長保存期，可切塊燙熟，分裝成小份量後密封冷凍，營養價值、口感及質地都能維持在良好狀態。解凍後的甜菜根勿再放回冰箱冷凍，務必盡快食用，並以燉煮料理為主，較不影響其口感
#甜菜根料理法
▶️醃漬
醃漬甜菜根是歐美地區的經典料理，只要利用蘋果醋醃泡，就是餐桌上不可或缺的佐餐解膩小食！
▶️香煎
甜菜根切丁或切薄片，熱鍋放入適量橄欖油，將甜菜根以小火慢煎至表面產生皺縮即可起鍋，口感軟嫩香甜，十分可口！
▶️燉煮
將甜菜根、紅番茄、西洋芹、胡蘿蔔及馬鈴薯一起燉煮成燙口的羅宋湯，不僅好看更是可口 ; 若再搭配一塊酸種麵包共食，鮮美滋味真是令人難以抗拒！
▶️調色
富含天然色素的甜菜根，就是大自然派來的美味畫家，將其打成泥或榨汁，加入麵粉就可製作成饅頭、麵條，鬆餅、蛋糕或餅乾，完成後就是粉嫩誘人的銷魂小點啦！
▶️烘烤
烤甜菜根是最簡單的烹調法，切片鋪在烤盤上，撒上橄欖油與義式香料後進行烘烤，透過高溫慢烤，能讓甜菜根的糖份慢慢釋放，直到焦糖化後，就能去除土生氣味 ; 出爐後別忘了擠上檸檬汁，能讓風味更佳鮮美動人！
▶️水煮
用刷子刷掉甜菜根表面的泥土後，再拔掉鬢鬚，不必去皮整顆放到一鍋冷水中，開火煮至沸騰後取出，即可運用於各種料理，例如放入食物調裡機中打成泥，用於濃湯或醬料。想去除外皮，只要把煮好的甜菜根立刻放入冰水中，瀝乾後即可輕鬆去皮
▶️生食
新鮮甜菜根口感甜脆又多汁，清爽又可口，可將其切薄片或刨成絲後，直接做成涼拌沙拉，只要放點蜂蜜、優格、海鹽、堅果、檸檬汁與紅椒粉後，拌勻就能大快朵頤！
甜菜根也適合直接打成果汁飲用，可搭上鳳梨、香蕉、蘋果、芭樂、小黃瓜或西洋芹一起調配；也可與牛奶、豆漿或堅果奶打成冰涼奶昔，樣樣都是營養又美味的料理方案！
#甜菜根停看聽
⚠️甜菜根的Gi值為64，屬中高指數，糖友建議少食為宜
⚠️處理甜菜根時，戴上手套可避免雙手被染成紫色，而若要除色其實只要用一顆檸檬汁搓洗即可效率洗淨。當衣服不小心沾染，則可將食鹽與小蘇打粉調成水糊狀倒在沾染區域，靜置半小時後用軟毛刷清理，能有助提升除漬效率
#凱鈞話重點
#5個吃甜菜根的理由
有趣食物名 在 Facebook 的精選貼文
在東京淺草田原町站附近，有一間名稱簡單的麵包名店：Pelican(ペリカン)，鵜鶘麵包店。
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會叫這名字，並非因為他們店外頭養了隻顯眼鵜鶘，理由說來簡單：當年第二代老闆渡邊多夫，從第一代老闆父親渡邊武雄手中接下這間「渡邊麵包店」時，決定改個有趣易記的店名，當年還小的兒子（也就是未來的第三代當家），笑爸爸有個戽斗特徵，渡邊多夫索性就用大下巴的可愛鳥類，當作新店名，並請來藝大學生設計logo，延用至今，就是這麼簡單。
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更簡單的是，Pelican只賣兩種麵包：吐司與螺旋餐包。
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沒有任何花俏調味，將最純粹最簡單的產品做到最好，就像尼特羅會長的正拳，花了兩年時間一日一萬拳，只不過，Pelican是每天早上八點開門，下午五點關門（但大多不到五點就賣完了），做了七十七年。
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但是，在紀錄片《淺草的幸福吐司》裡，主掌烘焙技術、在Pelican做了四十年的老師傅名木廣行，卻說他們不是日本文化裡推崇的職人精神：「美味必須靠人的心才行，不是靠職人，而是靠人。」
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當然，他說「好吃的麵包不見得一定會賣」，但麵包做得好吃，是必須的，Pelican做麵包的原因，不是什麼博大精深的傳承意念──就是為了賺錢。
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說起來很廢話，根本也無需多言，但他們的理念，完全體現在他們的兩項產品上，而且做到幾乎百分百的純粹。
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不用賣得特別貴，也不靠低價衝銷量，Pelican專注做出美味的細節，麵粉、砂糖、奶油、酵母、鹽巴、濕度、溫度、彈性，幾項事物及細節的排列，讓Pelican的吐司，不走吃起來彈性十足的路數，它們直行的方向，是「樸素」路線。
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吃起來厚實，有嚼勁，不搶配料與醬料的滋味──這就是Pelican對自家產品持有的野望：「麵包能取代白米飯」。
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老師傅說得沒錯，美味這感受，其實不是靠職人的技巧，讓你在嘴裡達到食物會發亮的高潮，而是倚靠「人」的心、吃下食物的人的心。
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你在這食物裡，接受到什麼、感受到什麼、產生什麼情感，這才是食物除了填飽肚子這項用途以外，之所以能讓人類畢生追逐的欲望。
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在《淺草的幸福吐司》裡，導演內田俊太郎在Pelican的店門外，訪問了一位幾乎每天都會來買吐司的常客，這位大叔甚至沒有列出姓名，但是，我覺得這位大叔說出Pelican的真諦、食物的的真諦，甚至，可以是做人處事的原則。
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「老實說，它們這間沒有多好吃，只是會奇怪怎麼吃也吃不膩。
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它很普通，也不花俏，很多麵包店都標榜自己的麵包很好吃，但這裡從來不那麼強調，但是你就是會想吃，所以我經常來買。『普通』才是最難的吧，大家也都是普通地來買。
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一般餐飲店大多很有主見、強調自家有什麼招牌或特色，Pelican從來不刻意主張什麼，因為他們的主見全都在麵包裡了。包括店裡的氣氛、甚至櫃台的態度，全都很平凡，有如空氣一般。我喜歡簡單，氣勢太強的店家會讓我有壓迫感，我不喜歡那樣。
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麵包或餐飲店的優劣取決於產品本身，所以，心意放在產品裡就好，因為要高談闊論誰不會，但能靠產品來雄辯，那就不簡單了。」
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《淺草的幸福吐司》現在可以在CATCHPLAY+觀賞：https://bit.ly/38P5yHq
有趣食物名 在 Rami‧插畫‧閣樓日記 Facebook 的最佳貼文
與 國立故宮博物院 National Palace Museum 合作的《風格收藏家 - 2021故宮童樂節》短片出爐囉~
👉 https://youtu.be/ENBfPSoI7h4
一起來趟穿越時空的乾隆琺瑯詩文之旅吧！
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這次主要的對象為10歲左右的小朋友
因此難度不會很難也採用較開放的方式拋磚引玉 XD
讓觀眾在認識文物的同時也能發想自己的創作
不論大人小孩都能一起玩喔
這次繪製的成品是A6尺寸的書皮
特別採用歐洲著名的義大利水彩紙附於材料包內
就算不小心水用太多也不怕紙會皺皺的
沒有報名到材料包的朋友們也不用緊張
可以到各大書局或美術社購買厚磅水彩紙
一樣能達到相同的效果喔
以下分享幾個繪製小撇步給大家：
🎨 記得鉛筆打稿不要太用力
以免刮傷紙張也會不好擦淡
🎨 上色時從淺到深開始上色
可以讓畫面更乾淨清爽
🎨 如果不小心用太多水
可以用紙巾稍微吸掉一些
等畫面乾一點時再繼續繪圖
而再發想與構圖
則可參考影片中提到的秋意主題
從身邊的生活事物去聯想
並觀察周遭隨著季節變化的小物
也可以參考貼文中的成品照片
食物、風景、花草都是很好發揮的主題喔！
可以試著用前後交疊或是拼貼的方式都很不錯
再進階一點也可加入喜歡的小動物
會讓畫面更可愛~
最後偷偷說覺得「印文」的部份很有趣
可以設計許多不同的形狀
畫上後馬上就有濃濃的古風味了 XD
今年秋天就和拉米一起穿越時空欣賞琺瑯彩瓷之美吧~
故宮官方Youtube頻道
🔎 文物再想像：琺瑯彩瓷的詩文情懷
https://youtu.be/ENBfPSoI7h4
希望大家看得開心也玩得開心~
我們下次見~ : D（揮手）
#故宮童樂節
#琺瑯彩瓷的詩文情懷
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