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副食品。生雞腿處理/ 肉製品冰磚（失敗試驗，9M） - Ant 小家庭

先前在黃魚蔬菜糙米粥那篇提到，雞(腿)肉、魚肉和豬肉(小里肌)不論有無烹調過，只要打泥做冰磚，再拿出來加熱肉質都很澀，這經驗是我一樣一樣去試出來 ...

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