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蛋黃海綿蛋糕 - 中文百科知識

原料:蛋黃4個、糖30克、奶48克、低粉60克特色:無法交待的剩餘蛋黃變身美味蛋糕 ... 海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空氣，加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆 ...

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