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自製軟Q蛋餅-現拌現煎零失敗-不用揉麵糰

水先倒一半攪拌，再分兩次把剩餘的水加入，千萬不要一次全把水加入，粉會 ... 確定蛋餅皮煎熟，鍋鏟從中間完全插入，不需要鏟起來，只要整片拉到鍋子 ...

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