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正确认识亚硝酸盐?科学处理剩饭剩菜 - 宁波市海曙区人民政府

不过，安全起见，建议大家冷藏剩饭菜的时间不要超过2天，如果保存时间需要超过2天，建议放冰箱冷冻室保存。 四是剩饭菜重新食用前，一定要充分加热熟透。

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