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剩下蛋白可以做什麼
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有哪些处理烘焙边角料的方法,剩余的蛋白和蛋黄不想浪费?
棉花糖=糖水里加了吉利丁的意式蛋白霜,只要你会打意式蛋白霜,就可以做棉花糖了。 ... 玩烘焙的小伙伴都知道在制作甜品中常常只用蛋黄,那么问题来了:剩下的蛋清, ...
確定!
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