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剝皮辣椒魚湯
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雞肉團子與剝皮辣椒關東煮 - 舒康雞
1. 製作高湯底,將昆布(千萬別過水洗)泡在冷水裡1 個小時,移到爐火上,用中火加熱至滾沸,然後熄火放入柴魚片,蓋上鍋蓋靜置30 分鐘,然後把昆布和柴魚濾掉留下湯底,可 ...
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