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剝好的蒜頭冷凍
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https://books.google.com.tw/books?id=8EQUEAAAQBAJ&pg=PA248&lpg=PA248&dq=%E5%89%9D%E5%A5%BD%E7%9A%84%E8%92%9C%E9%A0%AD%E5%86%B7%E5%87%8D&source=bl&ots=lPdGDYVl5G&sig=ACfU3U1i9z80HxKJI_ppJIdD8iwSf91HwA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjOgpqzyon8AhUiJTQIHdvfCWYQ6AF6BQiAAxAD
香草&香料聖經:97種香料與香草.66款調和香料配方.170道美味食譜
... 15 分鐘你也可以使用冷凍提示熟蝦來製作這道菜餚。只要先將蝦解凍,然後如步驟 3 的指示加進去即可,這樣一來烹煮時間將可減少到 1 分鐘左右,只要熱透就好。
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