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切蔥刀法
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讓冰箱幫你的忙!善用3個小撇步處理洋蔥不再刺眼催淚 - LINE ...
通常我們會因料理不同而切法不同:例如選擇(縱切)順紋切或逆紋切,順著 ... 反之,逆紋切(橫切)就是下刀時與纖維呈直角的切法,洋蔥的纖維會被切 ...
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