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日本日常小發現～蔬菜切法知多少？風味和營養都會隨之不同！

改變切法，味道和營養效果都會不一樣的洋蔥 ... 要做燉菜的時候會用滾刀切或切塊，而半月切則是經常用來烹調味噌湯等烹調時間較短的料理，是炸薯條 ...

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