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切細蔥花
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別再搞混!蔥、蒜怎麼分?2 個地方讓你一目了然! - 食譜自由配
大蒜(蒜苗)通常會斜切,而青蔥則最常切成蔥花,用來點綴料理。從切面即可看出,蒜為實心、蔥為空心。 POINT 2 看下半部蔥白、蒜白.
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「切細蔥花」
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