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切洋蔥不流淚的幾個小妙招，太實用了！現在知道也不晚

洋蔥 本身含有胺基酸，只要洋蔥被切開、細胞壁被破壞，胺基酸就會轉化為揮發性的化學物質，形成刺激氣體釋放到空氣中，一但刺激人的眼睛跟鼻子， ...

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