作者o123oo321o (呆呆寶貝)
看板cookclub
標題[問題] 一直流淚該怎麼辦呢?
時間Fri Dec 28 15:16:43 2012
請問大家
面對切洋蔥有甚麼辦法讓自己不流淚
或是比較沒有這麼刺激呢?
我用/打洋蔥
發現大家都很強
都針對菜做討論
沒有找到對付的辦法
所以想請教大家
非常感謝大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.90.128
推 cisale:我會在切開後切面沖一下水,然後快速切完 12/28 15:19
推 porygonz:憋氣 因為是他的氣味讓你流眼淚 12/28 15:27
推 Qkatherine:憋氣無用...硫化物會擴散到空氣中直接刺激眼睛喔 12/28 15:44
→ Qkatherine:泡水一下然後加速切完還不錯 先放冰庫五分鐘也可以 12/28 15:44
→ edina:戴安全帽 12/28 15:52
推 Linzoma:我用很白癡的方法,因為有戴眼鏡,就取一段保鮮膜覆蓋眼 12/28 15:57
→ Linzoma:鏡周圍的皮膚,只要平貼好就不會薰掉...... 12/28 15:57
推 CoolMOS:我都帶著我潛水面鏡外加呼吸管 (無誤) 12/28 16:08
推 hedgehogs:拿去冷藏再切、帶蛙鏡。不推薦放水中,營養素會溶出 12/28 16:11
推 ayre:帶泳鏡 12/28 16:30
推 Radiantee:冷藏無用... 我家洋蔥一直都在冰箱裡 每次要切每次噴淚 12/28 16:45
推 peggie0903:冷藏 然後在抽油煙機底下切 有效 12/28 16:54
→ ssminko:蛙鏡無誤 12/28 16:54
推 Moonlet:蛙鏡+1 12/28 17:08
推 AbbyLove:蛙鏡... 12/28 17:10
推 lgsgirl:搬到電扇前面,開電扇切 12/28 17:30
→ mrschiu:在裝滿水的湯鍋中切…不然就用工具…拍拍刀或調理機… 12/28 17:58
推 amberrm:隱形眼鏡或蛙鏡...(誤 12/28 18:29
推 nacoy:嘴巴含一口水再去切洋蔥~ 12/28 18:29
推 fullmooncat:切半顆不會流淚切整顆就會哭了>< 12/28 19:02
推 aaa78910:買一副透明防護眼鏡50元就搞定了,很有效也不醜 12/28 19:13
→ aaa78910:防護眼睛應該是家裡常備吧,噴清潔劑刷油漆都用得上 12/28 19:14
→ freely10469:先冰過冰箱冷藏過比較不會 12/28 19:19
推 lashadas:冰過或沖水都有用 有一次切對半後忘記沖就直接切絲 眼淚 12/28 19:34
→ lashadas:真的掉不停 男友回家還嚇一大跳 以為我又想到傷心的事XD 12/28 19:35
推 stupidbird2:刀利不利有差嗎? 我覺得剛磨好時切比較不會(心理作用? 12/28 19:48
推 talesr:你的刀越利 你就越不會流淚 12/28 19:53
推 ellie40:切之前幾分鐘放冷凍就會好多了 12/28 20:03
推 sltovrey:切快一點,通常我都不會先準備洋蔥,要下鍋前再快速處理 12/28 20:32
→ sltovrey:可是握刀握食材方式要對,才不會切太快切到手 12/28 20:32
→ sltovrey:如果是常用到洋蔥泥的話,建議你買個切洋蔥器最省事 12/28 20:34
→ sltovrey:切條的話閉氣15秒切完就能一切安好 12/28 20:34
推 supertako:在水裡切就不會了 不然就先放冰箱冰過 12/28 21:42
推 ninichu:我戴隱形眼鏡切時都不會流淚耶!!(認真) 12/28 23:09
推 giroro012:我是戴隱形眼鏡..蛙鏡也可以~ 12/28 23:14
推 chenelf:我是冰冷凍耶 冰一下下 目前切一顆切絲的話都OK 12/28 23:18
推 ONLYYUYU:放在臉盆裡泡水切 12/28 23:20
推 chipher:刀子利不利很有差 12/28 23:22
推 Moraine:我也是戴隱形眼鏡切,也都不會流淚. 12/28 23:33
推 leox243:旁邊放衛生紙..... 12/29 00:20
推 cckkyle:2F是對的 我看過節目介紹 是它的氣味 從鼻子吸入才流淚的 12/29 00:30
→ cckkyle:所以把鼻子捏住 就不會流淚了 12/29 00:31
→ cckkyle:但是憋氣沒用 還是會從鼻子進去... 12/29 00:31
推 id0818:打開抽油煙機 12/29 00:51
推 rosemary:隱形眼鏡 or 蛙鏡+1 12/29 01:41
→ GirlInBlack:只用嘴巴呼吸!這樣我可以切完兩顆甜洋蔥。只是有的很 12/29 02:02
→ GirlInBlack:嗆的品種就不行了 XD 12/29 02:03
推 RingoV:洋蔥的嗆是從鼻子進去的!(認真) 把鼻子切了吧~~ 12/29 02:26
推 pain0:我切都不會 可能我有乾眼症QQ 12/29 02:44
推 TYCC:洋蔥切切切 眼淚流流流XD 12/29 03:57
推 Minilla:用很利的刀來切就不會哭哭了 12/29 09:07
→ tihs104:我倒是都沒哭過@@ 12/29 09:18
推 ricky815:把刀磨利就好了 12/29 10:24
推 swissannie:冷藏有用啊,我都是買回家就拿去冰個一小時,如果來不 12/29 10:44
→ swissannie:及冰,就丟冷凍庫十分鐘。從來沒流過眼淚....也不用開 12/29 10:45
→ swissannie:抽油煙機。 12/29 10:45
推 swissannie:建議原PO可以修改標題,增加洋蔥這個關鍵字,方便後人 12/29 10:48
→ swissannie:爬文喔^^ 12/29 10:48
推 cute12:(囧) 為什麼我都切的很順利 沒噴過淚.... 12/29 10:59
→ aaa78910:確定是鼻子嗎?我戴了眼鏡就完全沒感覺啊 12/29 11:09
推 tellmewhy77:把洋蔥關到調理機裡. ... 不過我都是用冷藏的方法就是 12/29 11:40
推 skiOMG:買kasumi切洋蔥從沒哭過(挺) 推蛙鏡XDDDDDDDDDD 12/29 12:09
推 Swivet:我都是放在水龍頭下,一邊沖水一邊切 12/29 13:13
推 nocoffee1:放冷凍就好了啊,保存久,要切時又不會流淚 12/29 13:26
推 abububu:只要有冰過我都不會流淚,上次忘記冰就痛哭流涕... 12/29 15:29
推 Rydica:我有戴過蛙鏡切耶(認真),結果沒用 = = 12/29 20:57
推 rosemadam:隱形眼鏡有效+1 我憋氣還是會流淚 12/29 21:28
推 zoo2000:帥哥廚師說嚼著口香糖可防流淚 這招對我有時有效 12/29 22:20
→ wishkin:用很利的刀+切的速度加快+暫時閉氣。 12/30 12:21
推 venez:刀子夠利的話,切洋蔥會比較快 12/30 12:35
推 happyqooya:冷凍有用 12/30 15:26
→ daybyday49:我是泡熱水@@ 12/30 17:06
推 Nataya:對半切後沖一下水,刀子也沾濕,通風處切 12/30 18:09
→ Nataya:通常我這樣切都不會流淚,好像那種兩頭尖尖的洋蔥也比較 12/30 18:10
→ Nataya:不會那麼嗆 12/30 18:10
推 monya0714:洋蔥切半後泡冷水 12/30 21:16
推 Pettit:洋蔥切半後泡一下水再切有效。 12/31 10:27
推 jyue:冷凍 12/31 13:44
推 rookiebear:我在野外切都沒事耶@@是因為通風嗎?? 12/31 15:20
推 rainbirdlee:隱形眼鏡+1 01/01 04:41
推 Ringningbell:買美國洋蔥 01/02 18:01
推 hollywangler:試著把刀沖冰水 會有刺激物質是因為刀不夠冰 01/08 11:45
→ melolee:我都是在瓦斯爐旁(開著抽油煙機) 氣味就會被抽走了~ 08/22 18:25