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清洗蔬菜時應該「先洗再切」還是「先切再洗」 - 台灣法律網

先洗後切，可以避免農藥汙染刀具，不致使刀具上的農藥汙染至其他乾淨的部位，減少蔬菜表面被農藥污染的風險。 相關連結： ○食藥署食藥好文網〈蔬果一定要配農藥殘留？洗菜 ...

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