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以一般的蔬菜而言,要如何做才能長時間保存呢？ - 農業知識入口網

【資料一】水果蔬菜保鮮有訣竅（1）冬季購買的韭菜、蒜黃等青菜，如果一時吃不完，可用新鮮的大白菜葉子包 ... 切好的菜也要迅速烹調，放置稍久易導致維生素C氧化。

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