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网红鲜切水果翻车了，卫生堪忧，还能食用吗？-微信文章 - 仪器谱

常温 条件下切好的水果放置3小时后，其菌落总数超过1000 CFU/g。而冷藏条件下即便24小时其菌落总数也不超过1000 CFU/g。低温明显抑制了细菌繁殖速度。

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