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厨师的“魔术”？分子料理，其实没你想得那么神秘_食物 - 搜狐

简单来说，分子料理是借助现代仪器、技术，研究食物在烹调过程中变化，并加入不同物质，使食物产生各种物理、化学变化。没错，食品打印技术其实也是 ...

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