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湖南衛視播出的巧手神探節目中提到的“分子料理”是什麼呢

首期節目中，「分子料理教父」郭紅曉老師準備的「綠色的番茄雞蛋湯」引髮 ... 包裹，產生一種乳狀的油水混合物，蛋黃醬就是一個例子，而後來發展到 ...

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