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亲测有效！面包机100%出膜的2个简单小技巧！

通过破坏面团组织达到出筋的目的。 亲测有效！面包机 ... 揉好的面团表面会有许多小气泡，因为面团产生的面筋，包裹住了发酵时产生的气体，这也是判断面团筋度的一个方法。

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