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冷锅热油和热锅冷油什么区别呢? - 百度知道
先来解释一下什么是热锅和冷锅吧,从字面看其实就很容易理解,热锅:就是先把锅加热,冷锅:就是锅不需要加热。 炒菜肯定要放油,色拉油也好、花生油也罢,放了油入锅 ...
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