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冷鍋冷油煎魚
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年菜如何健康吃輕鬆煮?台北聯醫營養師授4大撇步
此鍋特點為鯛魚片以乾煎方式代替以往的炸魚頭,降低湯頭油膩,減少過多油脂攝取;避免油炸豆皮改以新鮮豆製品代替,可以選擇雞蛋豆腐、凍豆腐或板豆腐食材 ...
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