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冷鍋冷油煎魚
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今年过年吃什么:不常下厨也能搞定的快手菜 - 少数派
热锅冷油(家里如果火大的话,热锅热油会把蒜末给炸焦,这样会有苦味),然后直接下蒜末,煸炒出蒜香之后倒入 ... ② 直接下锅把鱼煎到两面金黄。
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