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冷鍋冷油煎魚
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熱鍋冷油、冷鍋熱油– 鍋子v.s 溫度v.s 食材 - 震譔の家
如此烹調澱粉食材、蛋白質食材就可解決容易沾黏的問題。炒飯炒麵、煎魚煎蛋都變得簡單多了。 影音說明:https://youtu.be/CB-SCA1reqE. 熱鍋 ...
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