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冷鍋冷油意思
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林杰樑醫師「油夠危險---用油守則」 - 漫步雲端的蝸牛
其實挑對好油品真的需要做點功課的,先從林杰樑醫師在FB放置的這張表來看 ... 大家了解這是什麼意思嗎? ... (11)、炒菜儘量不爆香以冷鍋冷油烹調。
確定!
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