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冷鍋冷油不沾
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偷學中餐師傅,要不沾鍋洗鍋後一個動作 - 媽媽經
不知從什麼時候開始,一堆人把會生鏽鐵鍋的養鍋法硬是套在不鏽鋼鍋上? ... 不沾鍋,不鏽鋼鍋,養鍋,冷鍋,熱鍋, ... (這項是冷油冷鍋能煎蛋不沾的原因!).
確定!
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