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冷鍋冷油不沾
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不銹鋼鍋具- Q&A 問與答- 相關配件
熱鍋冷油是先熱鍋熱油後將油倒掉轉小火,再倒入少量新油,潤開鍋面後食材立即下鍋不會沾黏,適合會沾黏的食物。 Q:不銹鋼鍋具為何會有彩虹紋、白斑? A:那是因為煮澱粉 ...
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