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冷鍋冷油不沾
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https://www.epochtimes.com/b5/21/6/27/n13050412.htm
越用越粘?不沾鍋的壽命就看這9個使用習慣
不沾 鍋的塗層遇高溫容易脫落或釋放有毒氣體,因此不能像鐵鍋般預熱再烹煮,而是冷鍋冷油。這也是使用不沾鍋料理的特點,以少油低溫的方式烹調料理。
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