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冷鍋冷油不沾
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影片:如何煎魚完整不破皮?! - 楊桃美食網
不同鍋具煎魚技巧不沾鍋關鍵-冷鍋冷油放魚再開火作法 1. 取鍋先倒入1大匙油,放入魚。 2. 再開中小火,不要翻動魚,持續煎魚。 3. 煎約4~5分鐘,用鍋 ...
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