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冷藏 常備菜
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【問題】蔬菜的保存- 烹飪技巧 - 巴哈姆特
最簡單的方式是用保鮮膜封起來放冷藏,但我個人比較推薦放假日時,一口氣把蔬菜做成常備菜放起來,如:金平紅蘿蔔.青椒炒吻仔魚.菠菜泡柴魚高湯.
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