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冷藏麵團回溫
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卡普托冷凍披薩麵糰200g/顆(共10顆) - 玩饗食庫
冷藏 退冰發酵:以冷藏方式解凍24小時後,放置於常溫回溫約8小時後,麵糰發酵至直徑約11-13公分左右,即可使用。退冰發酵注意事項:退冰前建議將麵糰均勻抹上水, ...
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