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冷藏發酵貝果做法
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冷藏發酵貝果 - 麵包教我的事
伊原師傅的課堂上,對於低溫發酵、酵母酵素活化的溫度與時間點有一些說明,我調整了貝果的溫度,希望冷藏發酵引發出麵香以外,還能有適當的甘甜。
確定!
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