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粟米粉貝果( Bagel )

P 粟米粉貝果培養天然酵母材料： A) 高筋粉200g，低筋粉30g，粟米麵粉20g， ... 水約170g，無鹽牛油10g *天然酵母的活躍度直接影響發酵時間長短 低溫冷藏發酵可先置室 ...

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