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冷藏發酵貝果做法
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黑芝麻地瓜貝果-低溫冷藏中種法+老麵 - 新手廚娘大冒險
黑芝麻地瓜貝果-低溫冷藏中種法+老麵週末烘焙大作戰之第二發由於早上才甩打過1000下的麵團手臂 ... 這個中種麵團要兩次冷藏發酵後等到星期日再來烤焙.
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