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冷藏發酵貝果做法
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好丘貝果的美味堅持!-單篇文章
一般麵包發酵的時間約30分鐘,而我們的貝果們都要經過八小時以上的低溫發酵,這樣才能讓貝果完整發酵,也使小麥的香氣更加甘醇突出! DELICIOUS. 經水煮烘烤,才能圓潤飽滿 ...
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