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冷藏發酵貝果做法
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山茶花貝果-冷藏法之橘子乳酪 - 學習生活的腳印- 痞客邦
取出後讓貝果回溫,再來看個人的口感發酵至適當的尺寸,放入熱水中糊化。 1公升水加50g紅砂糖和少許的麥芽精。糊化的時間也看個人喜好,沒有制式的規定; ...
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