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冷藏發酵發不起來
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天氣冷麵團發不起來怎麼辦- 經驗知識 - 知知馆- 家常美食
將麵粉和酵母粉、泡打粉混兮均勻,用溫水合面,揉成團,放入盆裡或其它容器裡,蓋上保鮮膜,酵母菌適宜的生長溫度在20℃~30℃之間,所以冬季發酵的核心就 ...
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「冷藏發酵發不起來」
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