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手做麵包麵糰~ 低溫／常溫中種法 - KinKi Sweet Home Bakery

低溫與常溫中種法的分別在於低溫中種法是將中種放於冰箱冷藏庫低溫發酵最少24小時（我試過最多放42小時，有些食譜甚至放更久。），而常溫中種法是把中種置 ...

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