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【咖啡功效】沖泡溫度是關鍵？研究：冷、熱咖啡抗氧化程度大 ...

於冷萃咖啡的過程之中，研究人員首先將研磨咖啡豆與室溫水或冷水混合浸泡長達兩天，或放置於冰箱之中；至於以熱水沖泡的咖啡，研究人員就將研磨咖啡豆與 ...

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