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冷萃、冰滴、氮氣冰咖啡，你都搞懂了嗎？ - 健康遠見

冷萃 ／冷釀咖啡（COLD BREW）以冷水注入咖啡粉、放在低溫環境約12 ... 其做法是在手沖咖啡的濾杯下放裝有冰塊的盛杯，直接冷卻手沖咖啡的萃取液。

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