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冷燻法
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達人手作:冷燻起司更簡單 - 楓媒傳溫情
燻起司(smoke cheese)有一種特殊的味道, 夾在餅乾、麵包、配紅酒或藍莓 ... 變得非常簡單,起司要用冷燻法燻,因為溫度如過高起司會融化,做法如下,.
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