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烟燻鮭鱼怎么个「燻」法？原来还可以分成这两种！ - 元气网

面对鮭鱼盛产期，各国常有不同的保存方式，除了醃制成罐头外，「烟燻」更是风靡欧美、最常见的传统作法。但其实根据鮭鱼烟燻的温度，主要还可分为「冷燻法 ...

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