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冷滷味 食材
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https://books.google.com.tw/books?id=v0kREAAAQBAJ&pg=PA53&lpg=PA53&dq=%E5%86%B7%E6%BB%B7%E5%91%B3+%E9%A3%9F%E6%9D%90&source=bl&ots=iz3On3uQX8&sig=ACfU3U2OO7mgBNsD_0GGAcrnVkPlbzUDGA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjXqc6e8NOBAxX8VUEAHbWZDLwQ6AF6BAgWEAM
七十二行 - 第 53 頁 - Google 圖書結果
... 食材,因而發展出醃鮮菜式以延長保存時間,生醃膏蟹或海蝦又是另一番滋味,與廣東飲食傳統大相徑庭。飲食文化之一。經過一個 ... 冷已經成為香港人最熟悉、最地道的鹹香滷味.
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